이라크에서 온 샤프란 효능

선물로 받은 샤프란. 따뜻하게 차로 마시면 여자에게 너무 좋다는 말과 함께 받았다.

그런데.. 어떻게 먹는거지? 그리고 어디에 좋은걸까? 호기심이 생겨서 공부~!!

비싼 향신료라고 알고 있고, 향기가 좋은건가... 섬유유연제 이름으로 익숙하다. 금보다 비싼 향신료라고 불리우는 샤프란. 예전에 마스터쉐프코리아에서 어떤 참가자가 밥할 때 샤프란 가루를 많이 넣는걸 보고 심사위원이 저 비싼걸.. 저렇게..라고 안타까워했었다. 그 샤프란을 선물로 받았으니. 꼼꼼하게 관찰. 

0.5그람씩 되어 있고, 해썹 인증 마크가 붙어있다. 

투명한 플라스틱 통에 담겨 있는데, 작고 가볍지만 하나하나 술을 보면 양이 꽤 되는 편.

6개 정도 2리터 유리병에 우려놓으니 노오랗게 우러난다. 

샤프란은 어디서 오는 걸까?

샤프란은 붓꽃과의 여러해살이풀이다. 꽃줄기는 그늘에 말려 약재로 사용하고, 샤프란은 꽃 암술대를 건조시켜 만든 향신료이다. 그러니 귀할 수 밖에..

 - 샤프란의 효능 - 

1. 시력 개선 : 꾸준히 섭취하면 더 작은 글씨도 보이게 된다는.. 개선 역할이 있다. 하지만 복용을 멈추면 다시 돌아온다고 하니 치료는 아닌 것 같다. 

2. 심신 안정 : 외 속 세라토닌에 영향을 끼쳐 우울증 치료에 도움을 준다고 한다. 불안증세와 우울증, 스트레스 완화에 효과적이다. 

3. 칼륨이 풍부하여 심장질환예방에 효과적이다. 

4. 머리에 통증과 두통이 있는 경우에 매우 효과적이다. 

5. 우리의 두뇌, 그리고 신경계쪽에 굉장히 좋은 식물이다. 

6. 칼슘과 비타민, 단백질이 풍부한 샤프란은 비뇨기 질환에도 도움이 되는 식물이다.

7. 그리고... 고대부터 아름다운 피부를 위해 샤프란을 사용했다고 하니, 우려놓고 남은 건 세수할 때 쓰면 좋을것 같다.

- 샤프란 차 만드는 법 -

말린 샤프란 암술 4개를 찾잔에 담고, 끓는 물을 붓고 2분 정도 우려낸다. 수시로 마시면 된다. 다만, 임신 중에는 복용을 삼가해야한단다. 

자기 전에 샤프란을 떨어뜨린 우유를 마시고 자면 큰 효과가 있다.